元旦是我国传统节日,元旦这天是阳历新一年的最先,在这个辞旧迎新的节日里,很人都市选择和家人团圆,来渡过这个愉快的节日。和家人团圆,一桌丰盛的家宴一定少不了,固然一些传统的美食更不能少,你知道元旦要吃哪些传统美食吗?

一、饺子

在元旦这天的家宴上,饺子一定是必不可少的主食,饺子的寓意“交子”,有喜庆团圆、吉祥如意的美妙寓意。由于饺子的形状和元宝十分相似,以是在元旦这天吃饺子,差别的饺子馅另有着差别的寓意,白菜馅寓意“百财”;韭菜馅寓意“久财”;鱼肉馅寓意“余财”。元旦将至,您家准备包什么馅的饺子呢?

猪肉白菜馅】

准备食材:猪肉馅500克、大白菜600克、盐适量、生抽10克、蚝油10克、香油20克、花椒粉5克、胡椒粉5克、葱花少许、姜末少许。

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做法步骤:

1、把大白菜洗净后切成小块,然后再剁成碎末,放在盆中,加入少许盐拌匀,杀出水分后把水分挤干备用。

2、把猪肉馅放在盆中,加入适量盐、10克生抽、10克蚝油、5克花椒粉和5克胡椒粉,用筷子朝一个偏向搅拌,搅拌平均后加入挤干水分的白菜末,再加入葱花、姜末,加入适量香油拌匀即可。

二、年糕

年糕也是我国的一种传统美食,在元旦这天吃年糕,寓意着新的一年“年年高”,一年更比一年好。在我们当地另有这样一个说法,元旦这天吃年糕,一定要吃黄色和白色两种,划分象征着“金银”,有着财源滚滚的美妙寓意。

三、汤圆

实在,汤圆不只是元宵节的传统美食,在元旦这天吃汤圆,也有着非常好的寓意。汤圆起源于宋代,那时各地兴起一种新颖食物,以种种果仁作为馅料,外面包裹一层糯米粉搓成圆球,煮熟后香甜可口,由于其圆润的形状和香甜的口感,另有团圆的寓意,以是也成了元旦节的一种传统食物。

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  1. 卡利充值
    卡利充值
    (2021-01-18 00:05:53) 1#

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