元旦是我国的传统节日，元旦这天是阳历新一年的最先，在这个辞旧迎新的节日里，很多人都市选择和家人团圆，来渡过这个愉快的节日。和家人团圆，一桌丰盛的家宴一定少不了，固然一些传统的美食更不能少，你知道元旦要吃哪些传统美食吗？

一、饺子

在元旦这天的家宴上，饺子一定是必不可少的主食，饺子的寓意“交子”，有喜庆团圆、吉祥如意的美妙寓意。由于饺子的形状和元宝十分相似，以是在元旦这天吃饺子，差别的饺子馅另有着差别的寓意，白菜馅寓意“百财”；韭菜馅寓意“久财”；鱼肉馅寓意“余财”。元旦将至，您家准备包什么馅的饺子呢？

【猪肉白菜馅】

准备食材：猪肉馅500克、大白菜600克、盐适量、生抽10克、蚝油10克、香油20克、花椒粉5克、胡椒粉5克、葱花少许、姜末少许。

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做法步骤：

1、把大白菜洗净后切成小块，然后再剁成碎末，放在盆中，加入少许盐拌匀，杀出水分后把水分挤干备用。

2、把猪肉馅放在盆中，加入适量盐、10克生抽、10克蚝油、5克花椒粉和5克胡椒粉，用筷子朝一个偏向搅拌，搅拌平均后加入挤干水分的白菜末，再加入葱花、姜末，加入适量香油拌匀即可。

二、年糕

年糕也是我国的一种传统美食，在元旦这天吃年糕，寓意着新的一年“年年高”，一年更比一年好。在我们当地另有这样一个说法，元旦这天吃年糕，一定要吃黄色和白色两种，划分象征着“金银”，有着财源滚滚的美妙寓意。

三、汤圆

实在，汤圆不只是元宵节的传统美食，在元旦这天吃汤圆，也有着非常好的寓意。汤圆起源于宋代，那时各地兴起一种新颖食物，以种种果仁作为馅料，外面包裹一层糯米粉搓成圆球，煮熟后香甜可口，由于其圆润的形状和香甜的口感，另有团圆的寓意，以是也成了元旦节的一种传统食物。