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导语:立秋后,有钱没钱,这6种海鲜要多吃,鲜嫩又肥美,遇到别错过

人人好,我是傻姐美食,生涯唯有美食和美景不能辜负。对于海边人来说,9月1号可是个大日子,这一天是开海日,渔民会放鞭炮庆祝,和过年一样热闹,开海后可以出海捕捞,海鲜也变得厚实又廉价,9月宁愿不吃肉也不能错过的6种秋季海鲜,应季而食营养足,有钱没钱都要多吃,错过等明年,一起来看看有哪6种吧。

第一种,大虾,一年中吃鲜虾的季节只有秋天,趁着现在新鲜要多吃,鲜虾才20元一斤,买上几斤回家简朴一蒸就是一道鲜味大菜,肉质鲜美,是冷冻大虾没法比的。这个季节的海边人早餐都少不了清蒸大虾,不用早起就能吃到的营养早餐,冷水上锅蒸6-8分钟就熟了,解馋又顶饱。趁着鲜虾廉价,可以多买一些,装入矿泉水瓶中放冰箱冷冻保留,冬天也能吃到鲜味的大虾,随吃随取,特利便。

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第二种,鲍鱼,有“海味之冠”的称谓,也是海产“八珍”之一,营养极高,秋天是吃鲍鱼的最佳时节,这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩,是不能辜负的滋补佳品。许多人以为鲍鱼价钱昂贵,那可就误会了,鲍鱼一样平常都是论个卖,个头小的10元4个,大的5元一个,一家人买上几十块钱的就足够吃了,况且也不是天天吃,一周吃3次左右最佳,趁着现在新鲜,抓紧吃吧。

第三种,生蚝,也叫牡蛎 ,开海后贝壳类海鲜格外廉价,新鲜生蚝才10块钱3斤,真廉价啊,和蔬菜一样的价钱,有什么理由不多吃呢。买上几斤回家煮汤、清蒸,绝对会鲜掉你的眉毛,它的营养价值也是众所周知的,尤其女性同伙要多吃。

第四种,带鱼, 又叫刀鱼,肉厚刺少,营养厚实,秋天大量新鲜带鱼上市,价钱实惠,有10元一斤的,也有15元两斤的,买回家简朴煎一煎,又香又下饭。重点是带鱼都是野生的,无法人工养殖,滋补营养,老小皆宜,要多买给家人吃。

第五种,螃蟹,秋风起,蟹脚肥。南方有大闸蟹,北方有梭子蟹,你最爱吃哪种呢?身为海边人,必须爱吃梭子蟹,膏肥黄满,蟹肉一口吃下去那叫一个过瘾。开海后梭子蟹的价钱也是廉价到感人,大个的才20元一斤,个头较小的10元一斤,秋天常吃螃蟹可以滋补去秋燥,吃货们有口福了。

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