我国地大物博，文化源远流长。中国的美食更是的得到了全世界的认可，中国的美食可以说是数不胜数，生涯中常吃的那些美食，简直就是冰山一角。
在许多外国人眼里的“下脚料”都可以当做食材烹饪，像动物的肝脏，鸡爪，猪蹄等，在中国厨师手中，总是能化腐朽为神奇。
来中国旅游的外国人来到中国自然照样要尝一下中国的美食的，然则他们面临中国的美食却无从下手，也由于不会吃闹出了不少的笑话！
外国人由于不会吃中国的美食，以为中国的食物不好吃！国人：不会吃不要乱评价！
核桃：果皮吃了，果核丢了
有一次，我给外国邻人送了一些新鲜的核桃，还裹着绿皮的那种。厥后他来我家谢谢我，我问他核桃味道怎么样，他说这个水果涩涩的，内里的核很大，听了之后我有点自责，应该先告诉他该怎么吃的！
鸡爪：骨头的太难咽了
外国人是不喜欢吃鸡爪的，对他们来说吃鸡爪就跟我们吃3分熟的牛排一样，难以入口！
外国人一样平常都不吃鸡爪，猪蹄这一类的美食，这跟国家的饮食习惯有关系。之前单元有个外国同事，去年中秋节看他一个人孤零零的，咱中国人又对照热情，我们几个就叫他一起去过中秋节。用饭的时刻，点了个鸡爪，他可能也想尽快塑像随俗，自己要求想尝一下鸡爪，效果没过多久自己就吃完了一份，对鸡爪的评价是味道不错，就是骨头有点难咽。我跟几个同事都想笑，也不好意思，只能憋着，这顿饭吃的着实太难了。
不外若是真的喜欢吃鸡爪的话，无骨鸡爪倒是很适合他们，直接吃不用啃，也不会闹笑话了。
皮蛋："恶魔蛋"中的极品
外国人第一次吃皮蛋的时刻，他们只以为皮蛋黑乎乎的，看着就不敢下口
皮蛋在外国人的眼中是妖怪，他们不敢相信这是个可以吃的食物，连食物链顶端什么都敢吃的贝爷都不敢实验皮蛋，然则中国人对皮蛋却情有独钟，是很鲜味的美食。
皮蛋不管是直接吃，照样皮蛋豆腐，姜汁皮蛋，皮蛋粥，都是不错的选择。
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