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正山小种、滇红、祁红,如何区分?

Allbet登录网址 2022年04月30日 健康 9 0

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与普洱茶相比,红茶的味道并没有那么多变。对于初学者来说,面对不同种类、不同档次的红茶,如何选择?一分钱一分货的规律似乎行不通。比如喝正山小种,会觉得贵不便宜甜。比如祁红,价格很贵,但感觉没有传说中那么香。如何区分?今天就来说说正山小种、滇红、祁红。

小种甜香

小种最甜,香,汤也很厚重,小种也是入门级的好选择。从价格上看,便宜的味道重,味道杂;贵的醇厚柔软。新手可能不会马上有这种感觉。正如前面所说,他们会喜欢便宜小种最直接的甜味。

没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客包括很多想入门或者刚入门的人,他们不能接受正山小品种浓浓的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,很多人从正山小种喝到桂圆的味道。但是,如果你喝出土豆的味道就要注意了。正山小种和假小种的一大区别就是正山小种没有土豆的味道。

滇红浓醇

滇红不像小种那么甜,但醇厚而有韧性。有些朋友从滇红开始入门,喜欢强烈的口感后不愿意接受其他红茶。他们对滇红的热爱与从小种过渡过来的不同。滇红的整体风格更加醇厚,大叶茶的明显特点。另一方面,略带酸味是正常的。高品质的滇红散发出标志性的蜜糖香味,伴有甜甜的花果香味。色泽橙色透明,非常醇厚诱人。有茶人曾经说过:滇红品尝起来,让人感觉热情奔放,魅力悠长,甘甜醇厚,愉悦大方。喝了之后,我永远不会忘记,因为我永远不想忘记!

祁红味正

祁红的特点也很突出,香味好,味道浓,茶味正。但它不像小种和云南滇红给人的好感来的那么快,一开始会感到平淡寡味。因此,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好,而且会适得其反。说到祁红,我不得不说祁门香,祁门香是一种淡淡的花果香味,持续而长。与那些从远处就能闻到香味的茶不同,祁门香味必须拿起杯子来闻。但同样端起杯子闻,许多红茶没有这种香味。

至于口感浓度,相比之下,滇红被称为浓醇,但如果和祁红一起喝,可能品起来没有味道,以后也不容易找到滇红的味道。很难解释正茶味。首先,祁红浓郁的口感不含杂味,然后茶味集中,不发散。其实喝祁门红茶最合适的方法就是不加糖不加牛奶,清饮。如果你坚持加牛奶,它会呈现出一种淡粉色,这是不同的。

综上所述,每种茶的口感跟泡法是不一样的,学会泡茶的方法,会让茶变得更好喝,中叙堂茶知识,中国茶文化,可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶,当今社会以茶会友逐渐成为共识,多了解些茶知识,也可以让自己在其中更有话题。尤其是想要加盟代理或者自己创业的朋友更加要多了解学习,避免造成不必要的麻烦。

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