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抹茶巧克力牛乳砖,吃过一次就念兹在兹

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抹茶巧克力牛乳砖,吃过一次就念兹在兹 第1张



不管是奥利奥奶油砖,蜂蜜烤芝士砖,照样生奶油戚风砖,都给人留下深刻的印象。


现在奶油砖这么多,不如来试试这款抹茶+牛乳+白巧克力组合的 抹茶巧克力牛乳砖 ~


抹茶巧克力牛乳砖,吃过一次就念兹在兹 第2张


这款抹茶巧克力砖的用料实在蛮简朴,但做出来的蛋糕不仅好吃,外观造型也富有条理~


抹茶巧克力牛乳砖,吃过一次就念兹在兹 第3张


切开后的方砖,出现细腻+水润+绵软的截面,入口即化的口感可想而知!



虽然说顺滑即化,但口感是十分厚重的,一股浓郁的抹茶味侵袭口腔,这才是货真价实的方砖呀!

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 抹茶巧克力牛乳砖 / 配方 


白巧克力:190g 抹茶粉:15g

鸡蛋:3个 糖:25g 低粉:8g

黄油:120g 牛乳:50g

白葡萄酒:25g

模具:18X7cm磅蛋糕模




 1. 准备模具 



取一个18X7cm的磅蛋糕模具,刷上一层黄油,再落入一层砂糖依附上边,送入冰箱冷藏。


 2. 抹茶白巧液 


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